蔬菜、瓜類和土豆科學研究所的研究人員為一種名為“Zhanub”（意為“南方”）的新型大蒜申請了專利。它比其他類型成熟得更快。
“該新品種相對較快的 200-215 天成熟時間是其主要優勢之一。該新品種還生產出 13 瓣大蒜，其質量完全滿足當代市場的標準。新品種具有良好的品質據蔬菜作物、瓜類和土豆科學研究所開發 Zhanub 品種的研究員巴Bakhodir Salomov 在接受烏茲別克斯坦 24 電視台採訪時說，就運輸性和保質期而言。
如果在 9 月的首個十年播種冬季大蒜，並在次年的三月的第三個十年或次年的四月的首個十年收穫，該品種可能比其他類型早 20 至 25 天收穫。因此，烏茲別克斯坦出口商可以比正常情況提前一個月左右將新鮮收穫的大蒜進入國際市場。
“我們向知識產權局提交了文件，該品種獲得了專利，”蔬菜、瓜類和土豆科學研究所科學秘書 Fakhriddin Rasulov 說，“我們的下一個目標是開發種子生產新型的。”
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